Sos extrem cu 6 tipuri de ardei iuți și sirop de stejar. Artizanal din Montreal. Apărut în Hot Ones Sezonul 23, poziția #7. 1,200,000 SHU.
Volum: 148ml
Profil De Gust:
Ardei principal
Scorpion + Bhut Jolokia
Profil aromatic
Stejar, șalotă, dulce-acrișor
Consistență
Medie
Utilizări
Câteva picături - burgeri, ramen, chili
Hot Ones
Da - Sezonul 23, poziția #7
La Pimenterie Forbidden Fruit este un sos de o complexitate remarcabilă, creat de microsauceria artizanală La Pimenterie din Montreal, Quebec. Fondată în 2016 de cineastul Julien Fréchette, La Pimenterie a redefinit ce înseamnă un sos iute artizanal canadian.
Forbidden Fruit reunește 6 tipuri de ardei iuți — bhut jolokia, scorpion roșu deshidratat, chocolate habanero, habanero roșu, jalapeño roșu și ardei Trinidad seasoning — cu un element unic: siropul de stejar. Infuzia de lemn de stejar conferă sosului note lemnoase și o profunzime care nu se găsește în niciun alt sos din categorie. Cu 1,200,000 SHU, căldura este extremă dar structurată.
Apărut la poziția #7 în Hot Ones Sezonul 23, Forbidden Fruit a impresionat prin capacitatea de a fi și extrem de iute și aromatic complex simultan.
Câteva picături sunt suficiente — în burgeri, ramen, chili sau pentru oricine care vrea să testeze limitele.
Ingrediente: ardei iuți selecționați (ardei lung roșu iute, ardei Trinidad seasoning, ardei chocolate habanero, ardei jalapeño roșu, ardei habanero roșu, ardei bhut jolokia), apă, șalotă, oțet, zahăr din trestie* (ecologic), sirop de stejar (zahăr, apă), sare de mare, oțet de cidru de mere*, usturoi, infuzie de așchii de stejar, ardei scorpion roșu deshidratat, gumă de xantan (fără OMG) (*ecologic).
La Pimenterie Forbidden Fruit Hot Sauce are un nivel de iuțeală 5/5 pe scala Heat Collective. Este considerat de nivel extrem. Recomandat cu prudență - nu pentru începători.
La Pimenterie Forbidden Fruit Hot Sauce este produs de La Pimenterie, brand din Canada cu reputație solidă în industria sosurilor iuți artizanale. Heat Collective (heatcollective.ro) îl aduce direct în România.
Da, La Pimenterie Forbidden Fruit Hot Sauce a apărut în emisiunea Hot Ones, show-ul iconic unde celebrități răspund la întrebări în timp ce mănâncă aripi din ce în ce mai iuți. Îl găsești la Heat Collective pe heatcollective.ro.