Apollo - revendicarea neconfirmată care vrea să bată Pepper X
Apollo (Capsicum chinense) e creat de Ed Currie prin încrucișarea Carolina Reaper cu Pepper X, revendicat de creatorul său la 2,5-3 milioane SHU - peste recordul oficial al lui Pepper X.
Important: această cifră nu este confirmată oficial de Guinness World Records. Recordul mondial rămâne, oficial, al lui Pepper X (2.693.000 SHU, certificat 2023).
Aromă și utilizare culinară
Ca toate creațiile extreme ale lui Currie, Apollo nu are scop culinar practic - există pentru a testa limitele geneticii capsaicinei, nu pentru a fi consumat în bucătărie.
A fost popularizat în special prin sosul "The Last Dab: Apollo", creat pentru emisiunea Hot Ones (Heatonist) - sursa principală prin care publicul larg a aflat de existența lui.
Istorie și curiozități
Lipsa certificării Guinness nu e neobișnuită pentru cele mai noi creații ale crescătorilor extremi - procesul oficial de testare e lent și riguros, iar revendicările "de marketing" circulă des cu mult înainte de o confirmare independentă.
Tratează orice cifră SHU pentru Apollo ca pe o revendicare a creatorului, nu ca pe un fapt verificat - exact genul de afirmație care merită verificată înainte de a fi repetată ca atare.