Ciuperci Umplute Picante
Un aperitiv simplu care impresionează - ciuperci champignon umplute cu brânză cremoasă, usturoi și un strat de iuțeală, coapte până se rumenesc la suprafață.
Torchbearer Mushroom Mayhem e făcut special cu ciuperci în compoziție - alegerea firească pentru rețeta asta.
Timp: 30 minute | Porții: 4 | Nivel iuțeală: 🌶🌶🌶
Ingrediente
- 16 ciuperci champignon mari
- 150g brânză cremoasă
- 2 căței de usturoi, rași
- 30g parmezan ras
- 1 linguriță Torchbearer Mushroom Mayhem
- Pătrunjel proaspăt, sare, piper, ulei de măsline
Mod de preparare
- Scoate codițele ciupercilor, tocate mărunt, păstrează pălăriile.
- Amestecă codițele tocate cu brânza cremoasă, usturoiul, parmezanul și sosul iute.
- Umple pălăriile cu compoziția, presează ușor.
- Coace la 200°C, 18-20 minute, până se rumenesc la suprafață.
- Presară pătrunjel proaspăt la servire.
Sfaturi pentru ciuperci perfecte
- Alege ciuperci mari, uniforme - se umplu mai bine și se gătesc egal.
- Nu le speli excesiv - ciupercile absorb apă și devin apoase la copt.
- Servește calde, direct din cuptor - brânza e cremoasă doar cât timp e caldă.
