Avocado Toast Picant
Micul dejun care nu trece niciodată din modă - pâine crocantă, avocado cremos, o tentă de iuțeală. Gata în 10 minute, fără să compromiți nimic din gust.
El Yucateco Habanero și Roșii aduce o aciditate fructată care luminează avocado-ul, fără să-l acopere.
Timp: 10 minute | Porții: 1 | Nivel iuțeală: 🌶🌶
Ingrediente
- 2 felii pâine de tip sourdough
- 1 avocado copt
- Zeama de la 1/2 lime
- 1/2 linguriță El Yucateco Habanero și Roșii
- Sare, piper, fulgi de chili
Mod de preparare
- Toastează feliile de pâine până sunt aurii și crocante.
- Zdrobește avocado-ul cu furculița, adaugă zeama de lime, sare și piper.
- Întinde pe pâine, stropește cu sosul iute și fulgi de chili.
Sfaturi pentru avocado toast perfect
- Folosește avocado bine copt - cedează ușor la apăsare, fără pete maro.
- Lime-ul nu e opțional - previne oxidarea și echilibrează grăsimea avocado-ului.
- Pâinea trebuie să fie bine crocantă - susține umplutura fără să se înmoaie.
