Burrito Picant
Un burrito bine făcut e o masă completă într-o tortilla - orez, fasole, carne, brânză, toate rulate compact. Perfect de luat la pachet sau de mâncat acasă, direct din mână.
Bravado Black Garlic & Carolina Reaper aduce usturoi negru fermentat și o iuțeală extremă - folosește-l cu măsură.
Sosul din rețetă
Bravado Black Garlic & Carolina Reaper
Usturoi negru, iuțeală extremă.
Vezi produsul
Timp: 25 minute | Porții: 2 | Nivel iuțeală: 🌶🌶🌶
Ingrediente
- 2 tortilla mari
- 200g carne de vită măcinată
- 150g orez fiert
- 200g fasole neagră (conservă), scursă
- 100g cheddar ras
- 1/2 linguriță Bravado Black Garlic & Carolina Reaper
- Boia, sare, piper, ulei
Mod de preparare
- Rumenește carnea în ulei, condimentează cu boia, sare și piper.
- Adaugă sosul iute la final, amestecă bine.
- Încălzește fasolea și orezul.
- Asamblează: pune orez, fasole, carne și cheddar pe tortilla, rulează ferm.
- Prăjește ușor pe toate părțile într-o tigaie uscată, pentru o crustă crocantă.
Sfaturi pentru burrito perfect
- Nu umple excesiv - un burrito prea plin se rupe la rulat.
- Încălzește tortilla puțin înainte de a o umple - se rulează mai ușor, fără să crape.
- Rulează strâns, pliind mai întâi marginile laterale, apoi rostogolind de la bază.
