Ciorbă de Pui Picantă
O ciorbă de pui clasică, cu legume și un strop neașteptat de sos iute cu arome de shawarma - rezultatul e o supă consistentă, aromată, perfectă pentru zilele răcoroase.
Dawson's Shawarma aduce un mix de condimente orientale care transformă o ciorbă obișnuită într-una cu personalitate.
Timp: 45 minute | Porții: 4 | Nivel iuțeală: 🔥🔥🔥
Ingrediente
- 500g piept de pui
- 1 ceapă
- 2 morcovi
- 2 cartofi
- 1L supă de pui (sau apă cu cub de supă)
- 2 linguri Dawson's Shawarma
- Pătrunjel proaspăt
- Sare, piper
Mod de preparare
- Călește ceapa și morcovii tăiați cubulețe, într-o oală mare, 5 minute.
- Adaugă puiul tăiat cuburi și prăjește-l ușor, 3-4 minute.
- Adaugă supa și cartofii tăiați cubulețe, fierbe 25-30 minute, până legumele sunt moi.
- La final, adaugă sosul iute Dawson's Shawarma, pătrunjelul, sarea și piperul după gust.
Sfaturi pentru ciorbă perfectă
- Adaugă sosul iute la final - căldura prelungită îi poate atenua aromele.
- Pentru o supă mai consistentă, zdrobește puțin cartofii cu o furculiță înainte de servire.
- Se ține bine la frigider 3-4 zile, gustul se intensifică a doua zi.
