Platou Tapas cu Mash-uri Picante
Un platou de degustare, perfect pentru o seară cu prieteni - chips-uri, brânzeturi și legume proaspete, alături de paste de ardei chili în mai multe intensități.
Setul Degustare Paste Chili de la Hot-Chip vine cu 8 mash-uri diferite, de la blând la extrem.
Timp: 15 minute | Porții: 4 | Nivel iuțeală: 🌶🌶🌶
Ingrediente
- Setul Degustare Paste Chili (8 mash-uri)
- Chips-uri de porumb sau crackers
- 200g brânză feta sau cheddar, cubulețe
- Castravete, morcov, ardei gras, tăiate bastonașe
- Pâine prăjită, în felii
Mod de preparare
- Aranjează mash-urile în boluri mici, ordonate de la cel mai blând la cel mai intens.
- Pune brânza, legumele și chips-urile în jurul bolurilor.
- Servește cu pâine prăjită pentru a testa fiecare mash pe rând.
Sfaturi pentru platou perfect
- Începe cu cel mai blând mash și avansează treptat - papilele se "resetează" mai greu invers.
- Brânza și pâinea ajută la neutralizarea iuțelii între degustări.
- Ține lapte rece la îndemână pentru variantele mai intense din set.
Variante de degustare
- Mai puțin iute: mash-urile blânde din set, pentru începutul degustării
- Medie: Cholula Chipotle - completare lichidă pentru chips-uri
- Picant serios: Setul Degustare Paste Chili - variantele mai intense din cele 8
- Extrem: Da Bomb Beyond Insanity - pentru cei care vor adevărata provocare